Gasztro

  • Beszámoló,  Fotózás,  Gasztro,  Utazás

    Barcelona: tapas, jamón, Gaudí…

    Barcelonába repültünk december elején, hogy még a téli hideg előtt szívjunk magunkba egy kis mediterrán napsütést. Természetesen mint minden nagyobb európai országban itt is adventi fényekben pompáztak az utcák. A katalánoknál a jászolépítésnek…

  • Beszámoló,  Fotózás,  Gasztro

    Borpiknik Etyeken

    Ebben az őszies időben hadd invitáljalak meg titketet a júniusban zajlott Etyeki Pinkikre. Az idei nyár egyik legmelegebb napján szombaton érkeztünk a gasztrosétányra. Az utcán több helyen kínálták  a rendezvény gravírozott borospoharát és…

  • Beszámoló,  Gasztro

    Az etyeki sonkamesternél

    Facebookról értesültem arról, hogy Etyeken a Rókusfalvy Birtokon esküvői garázsvásár lesz. Nagyon érdekelt az esemény, így már reggel elindultunk, hogy délre mindenképp ott legyünk. A helyszín nagyon hangulatos, hiszen a kis pincék egymás mellett sorakoznak…

  • Beszámoló,  Fotózás,  Gasztro

    Visegrádi kirándulás

    Legutóbb Visegrádon voltunk hétvégére és természetesen fényképeztünk is. Kicsit a Visegrádi éttermekről is szeretnék véleményt írni és képeket megosztani veletek. Készítettem pár HDR fotót is, ami kicsit különlegesebbé tette az amúgy általános fotótémákat.…

  • Fotózás,  Gasztro

    Articsóka készítése képekben

    Ebben a bejegyzésben be szeretném mutatni, hogy hogyan készítsük el az articsókát. Sajnos itt Magyarországon kevés helyen lehet kapni. Én eddig csak konzerves változatban láttam az Aldiban. Sajnos nem is olcsó (449 Ft/üveg)…

  • Fotózás,  Gasztro

    Ételfotózás kompakt géppel

    Ebben a bejegyzésben szeretnék pár ételfotós trükköt megosztani veletek. A fotók egy Nikon Coolpix P5100  kompakt fényképezőgéppel készültek. Igaz ezen a gépen vannak manuális beállítási lehetőségek is, de direkt nem használtam őket mivel…

  • Fotózás,  Gasztro

    Food50 itt is

    Úgy gondoltam ide is felrakom a Food50-es képeimet. Tehát akkor itt a mai ebédem: Pulykamellcsíkok salátaágyon. A recept egyáltalán nem nehéz. A pulykacsíkok nagyon hamar megsülnek és bármilyen fűszerezést tehetünk rá. Egy kis…

  • Gasztro

    Búzacsírás-füstölt sajtos rántott karfiol

    A karfiolt sós vízben megfőzzük. Közben előkészítjük a panírozáshoz szükséges hozzávalókat. Három tányért készítünk elő, egyet a lisztnek, másikat a felvert tojásnak, és egy harmadikat a zsemlemorzsának, búzacsírának és a füstölt sajtnak. A…

  • Ajánló,  Gasztro,  Tippek

    Szakácskönyvek, Receptes magazinok

    Ebben bejegyzésben elsősorban szakácskönyveket szeretnék ajánlani. Közeleg a karácsony és ilyenkor nem nagyon tudjuk, mit vegyünk. Véleményem szerint, az egyik legjobb és leghasznosabb ajándék a gasztronómiai kiadvány. Természetesen azért illik tudni az illetőről,…

  • Design,  Gasztro

    Kávé design

    Már régóta szerettem volna, egy kávés/teás termoszt, de sose láttam olyat ami tetszett. Ebben az évben is kijött a Starbucks a karácsonyi kollekciójával. A bögrék és termoszok design-je egytől egyig mesés. A Holiday…

  • Ajánló,  Fotózás,  Gasztro

    Food 50 blogom és újításai

    Mindig nagyon szerettem volna kiadványszerkesztéssel foglalkozni, de főiskolán csak pár óra erejéig foglalkoztunk vele. A Food50 blogom lényege hogy 50mm-en készítek ételfotókat. Posztoltam egy olyan bejezést régebben amihez receptet is társítottam, ami sokaknak…